أسرع طريقة لتحضير فشار بالتوفي

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

- رشة ملح.

- 750 جم سكر.

- فانيليا.

- 10 جرام بيكينج بودر.

- 75 جرام زبدة.

- كوب ماء مثلج.

- 25 مل زيت ذرة.

- 2 ورق زبدة.

- كوب ذرة صفراء حلوة.

- 10 جم زبدة.

طريقة التحضير
- ضعي زيت الذرة والذرة الصفراء الحلوة في إناء عميق، واغلقيه جيداً، واتركي الفشار ينضج بشكل طبيعي بدون ملح.

لتحضير التوفي:
- يوضع السكر والزبدة والملح في إناء آخر على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى تغلي الصلصة.

- ثم نطفيء النار ونضيف فانيليا وبيكينج بودر.

- ونضيف الخليط مباشرة إلى الفشار، ونقلب حتى تتغلف كل حبات الفشار، ويوضع الخليط على ورقة زبدة على صاج، ويوضع ليجف ويتم التقليب أكثر من مرة ثم يقدم.