ما هي أفضل الأطعمة التي تعزز وظائف المخ وتحسن الذاكرة والمزاج؟

ما هي أفضل الأطعمة التي تعزز وظائف المخ وتحسن الذاكرة والمزاج؟
كشفت إختصاصية التغذية الروسية مارغريتا ماكوخا، أنه من الممكن أن تساعد الأسماك والمكسرات والكركم والخضروات في تعزيز وظائف المخ.

وفقًا لأخصائية، تحتاج خلايا المخ والخلايا العصبية إلى العناصر الغذائية، أثناء النشاط العقلي والجسدي، وتزداد حاجتها لهذه المواد بشكل ملحوظ مع التقدم بالعمر، وأكدت أن النظام الغذائي المتوازن هو مفتاح نشاط الدماغ الصحي، وفق (سبوتنيك بالعربي).

وأضافت الخبيرة" إن الشخص يجب أن يأكل الدهون الصحيحة المتعددة غير المشبعة الموجودة في أسماك البحر الزيتية والمكسرات والزيوت النباتية، و هذه المواد قادرة على تنظيم استقلاب الكوليسترول، والمشاركة في التمثيل الغذائي، ولها قيمة غذائية عالية للجسم بشكل عام والدماغ بشكل خاص".

و شددت ماكوخا على أن مواد مثل المغنيسيوم والزنك والسيلينيوم الموجودة في الشوكولاتة والموز يمكن أن تحسن الذاكرة والمزاج والتركيز وأداء الدماغ.

في وقت سابق، نصح بافيل إيسانباييف، الطبيب والمتخصص في إنقاص الوزن، بتناول الأطعمة الغنية بالحديد، و وفقًا للطبيب، هناك 8 أطعمة تحتوي على أعلى نسبة من الحديد، من بينها اللحوم والبيض، و في الوقت نفسه، وصف المتخصص الحديد الموجود في اللحوم بأنه أكثر أنواع الحديد المتاحة بيولوجيًا، لأن الجسم يستوعبه بسهولة.

التعليقات