شوربة الطماطم والمعكرونة بالريحان على أصولها

يحتوي الوعاء الواحد من حساء الطماطم، على العديد من المغذيات المفيدة للصحة، ويمكن تقديمه بإضافات مكونات جديدة، ومنها المعكرونة والمحبة لكثير من الأشخاص، كما أن البندورة تتواجد في جميع مواسم السنة لذلك ممكن إعداد هذه الوصفة في أي وقت من السنة، (سيدتي).

المقادير:
1.الزبدة: ملعقة كبيرة.
2.معجون الطماطم: ملعقة كبيرة.
3.مرق خضار: 3 اكواب.
4.الثوم: 3 فصوص (مهروس).
5.ملح: نصف ملعقة صغيرة.
6.معكرونة: نصف كوب (لولبية).
7.البصل: حبة (صغير ومفروم ناعم).
8.ريحان: 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم).
9.طماطم: 2 كوب (معصورة طازجة).
10.فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:
1.نسخن الزبدة في قدر، ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل ثم نضيف الثوم ونقلب لمدة 3 دقائق.
2.نضيف معجون الطماطم وعصير الطماطم والمكرونة والملح والفلفل وحركي.
3.نضيف المرق ونغطي القدر، ونتركها لمدة 15 دقيقة، حتى تتسبك الشوربة وتنضج المكرونة.
4.نضع الشوربة في أطباق ونضيف الريحان ونقدمها ساخنة.