طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة و الخفيفة

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

2 كوب دقيق

3/4 كوب زيت نباتي

2 بيضة

2ملعقة بيكنج باودر

1كوب سكر

ملعقة فانيليا

رشة ملح

2/1 ملعقة بيكنج صودا

قشر برتقاله كبيرة

1/2 كوب حليب

طريقة التحضير:

اخلطي الزيت والبيض والفانيلا والسكر في الخفاقة حتى يصبح المزيج كريمي وهش.

أضيفي مبشور البرتقال واخلطي.

واخلطي الدقيق مع الملح و البيكنج باودر و البيكنج صودا.

أضيفي مزيج الدقيق بالتناوب مع الحليب لمزيج البيض والسكر والزيت مع استمرار الخفق.

جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة دقيق.

قومي بوضع مزيج الكيك في القالب وأدخليه للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

أزيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم انقليه لطبق التقديم.