طريقة تحضير سلطة الكينوا بالقرع المشوي والخضار

المقادير:

كينوا : ربع كوب (مسلوقة)
القرع الأصفر : كوب (مقطع شرائح)
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
حمص : ملعقة كبيرة (مسلوق أو معلب / مصفى)
القرع : ملعقة كبيرة (بذور)
الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
السبانخ : نصف كوب (بيبي)
خيار : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع شرائح)
عصير الليمون : 1 حبة

طريقة التحضير:

بطني صينية الفرن بورق الزبدة وضعي القرع وتبيله بالملح والفلفل وزيت الزيتون.