طريقة تحضير سلطة الكيل بالتمر

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

1/2 كوب جوز محمص

100 غ سمن عربي

زيت زيتون بكر ممتاز

جبن مجدول

ملح

عصير ليمون

مسحوق فلفل سوري

فلفل أسود

250 غ تمر

200 غ أوراق كيل

طريقة التحضير:

تُنزع بذور التمر، ويُقسم نصفين، ويُطهى مع السمن العربي.

تُنظّف أوراق الكيل، وتُخلط مع زيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود والقليل من الجبن المجدول.

يُقدَّم مع التمور الساخنة والجبن المجدول.

يُزيّن بمسحوق الفلفل السوري.