طريقة تحضير بان كيك البطاطس على الطريقة الكورية

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

4 بطاطس مهروسة

1/2 كوب بقسماط مطحون

كوب جبنة موتزاريلا

زيت زيتون

بيضة كبيرة

1/2 كوب دقيق

3 فصوص ثوم مفروم

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

ضعي البطاطس المهروسة في طبق كبير.

أضيفي عليها كوب جبنة موتزاريلا.

و أضيفي نصف كوب الدقيق والبيضة والبقدونس وقلبيهم جيدًا.

اخفقي واستمري في التقليب وشكلي أقراص صغيرة.

غلفيها في البقسماط.

حضري الطاسة وندهنها زيت بسيط ونتركها علي النار ونأخذ كل قرص ونضعه في الطاسة  ليأخذ لون ذهبي ونقلبه على الوجه الثاني.