طريقة تحضير شوربة العدس باللحم اللذيذ

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

3 ملعقة كبيرة شوفان

ملعقة صغيرة عصفر

1 كوب عدس أحمر

ملح وفلفل حسب الرغبة

ربع كوب أرز

ملعقة كبيرة برغل ناعم

بصلة كبيرة مقطعة مربعات

طريقة التحضير:

نغسل اللحم جيدا و نرفعه على النار مع كمية مناسبة من الماء و نتركه.

نزيل الريم الأبيض من على الوجه و نضيف مربعات البصل المقطعة و تترك على النار لمدة 30 دقيقة.

نغسل العدس جيدا و نصفيه ثم نضيفه بالوعاء.

نغسل  الأرز و البرغل و نصفيهم بالوعاء.

نضيف باقي المكونات و نتركهم على النار حتى تمام النضج.

نرفع اللحم و نضع باقي المكونات بالخلاط و نضربها حتى تصبح ناعمه ثم نرفعها مع اللحم على النار مرة أخرى حتى الغليان ثم نرفعها من على النار.

تقدم ساخنة.