طريقة تحضير آيس كريم الفانيليا اللذيذة

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

2 ملعقة صغيرة فانيلا

1 كوب سكر

2 كوب كريمة مخفوقة

1/4 ملعقة صغيرة ملح

4 صفار بيض

1 كوب كريمة سائلة

طريقة التحضير:

اخلطي الحليب و السكر و الملح و صفار البيض في قدر على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ المزيج بالغليان.

خففي النار و تابعي الخلط لمدة 4 دقائق حتى يبدأ المزيج يتكاثف و يصبح سميكا.

انقلي الخليط إلى وعاء واسع و أضيفي الكريمة السائلة و الكريمة المخفوقة و الفانيلا و اخلطي.

غطي الوعاء بورق البلاستيك و اتركيه في الفريزر لمدة ساعتين.

ضعي الخليط في ماكينة صنع الايس كريم ثم اعيدي الخليط للفريزر لحين التقديم.

اسكبي الايس كريم بملعقة البوظة وزينيه بالفواكة او صوص الشوكولاتة او أي نوع من الشوكولاتة حسب الرغبة.