ما الحلوى التي يجب تناولها في وجبة الفطور ؟

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

و أضاف الدكتور" من وجهة نظر الكيمياء الحيوية لا يوجد أي فرق، بيد أن تأثير السكر من الفواكه والثمار والخضروات يختلف كثيرا في الجسم، عن السكر الذي تضيفه الشركات المصنّعة إلى منتجاتها، فإذا كان الشخص يتناول في نهاية وجبة الفطور أو خلالها السكر الطبيعي، أي الفواكه والثمار، فلا ضرر من ذلك وحتى ضروري بشرط عدم الإفراط بتناولها، في حين تناول السكر المصنع ضار جدا".

و أشار إلى أن هذه المسألة تتعلق بالكمية التي يتناولها الشخص، فمثلا يمكن تناول قطعتي حلوى فقط والتوقف، لأن جميع أنواع السكر، حتى الموجودة في الفواكه والثمار هي كربوهيدرات بسيطة تعطي شعورا "مؤقتا" بالشبع، و لذلك يجب بالإضافة إلى الكربوهيدرات البسيطة، تناول الدهون والبروتينات والكربوهيدرات المعقدة، للشعور بالشبع التام.