طريقة عمل سباغتي الكوسا بصلصة الطماطم

المقادير:

زيت الزيتون : ربع كوب
طماطم : 350 غراماً (مشكلة، مقطعة أنصاف)
حمص : 400 غراماً (مُعلب، مغسول ومصفى)
الفليفلة الحمراء : 1 حبة (حارة طويلة، مزالة البذور ومقطعة شرائح رفيعة)
الكوسا : 3 حبات (كبيرة، مقطعة شرائح رفيعة طويلة)

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.