لتحضير أصابع الجبن المقلية والمقرمشة

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

- طريقة الإعداد نقوم بخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض باستثناء الجبنة، إلى أن نحصل على عجينة متماسكة وناعمة، ليتم من بعد ذلك إضافة الجبن المبروش للعجين مع العجن .
-  نرق العجين لسماكة نصف سم، ومن ثم نقطعها إلى أصابع طول 10 سم، وإلى عرض 1 سم .
-  في صينية مغلفة بورق الخبز نصف أصابع الجبن ، مع الحرص على ترك مسافة بينهم ، وفي فرن ساخن على درجة حرارة 175 نقوم بخبزها ولمدّة 20 دقيقة إلى أن يشقّر لونها . عند الانتهاء نضع أصابع الجبن جانباً إلى أن تبرد .