الحمص الوردي .. وجمال مذاقه وشكله
المقادير:
3 حبات متوسطة من الشمندر
علبة حمص حب
فص ثوم مهروس
3 ملاعق كبيرة طحينية
4-2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملح حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير:
علبة حمص حب
فص ثوم مهروس
3 ملاعق كبيرة طحينية
4-2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملح حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
الحمص الوردي
خطوات التحضير:
1- نلف حبات الشمندر بورق قصدير و نضعها في الفرن لمدة ساعة، أو حتى تنضج.
2- نقشر الشمندر ونقطعه.
3- نضيف الشمندر والحمص الحب والثوم والليمون والملح والقليل من الكمون إلى الخلاط ويطحن.
4- بعد ان يصل الخليط الى درجة الهرس المطلوبة و بعد ضبط المكونات الأخرى كالملح و الليمون يسكب في طبق التقديم.
5- يضاف زيت الزيتون و يمزج مع الخليط و يقدم.
!["التربية": فلسطين بطل مسابقة تحدي علوم المستقبل عن فئة المحترفين عربياً](http://i.alwatanvoice.com/thumb/296/206/news/large/3c2991fd-bb7e-4570-9b0f-5f12832cbe67.jpg?1 ""التربية": فلسطين بطل مسابقة تحدي علوم المستقبل عن فئة المحترفين عربياً")
![دعوات لمقاطعة مسلسل "ذا بويز" وبطله.. ما علاقة جيش الاحتلال الإسرائيلي](http://i.alwatanvoice.com/thumb/614/378/news/large/8af1ede8-ce6d-4e2c-a211-ca9b9d388333.jpg?1 "دعوات لمقاطعة مسلسل "ذا بويز" وبطله.. ما علاقة جيش الاحتلال الإسرائيلي")
![سلام يضع "الانسحاب الكامل" شرطاً لأي اتفاق ويطالب واشنطن بالضغط على إسرائيل](http://i.alwatanvoice.com/thumb/392/273/news/large/876ee934-20e9-4d73-9561-179b17117ccc.jpg?1 "سلام يضع "الانسحاب الكامل" شرطاً لأي اتفاق ويطالب واشنطن بالضغط على إسرائيل")
التعليقات