طريقة تحضير العوامة (اللقيمات) المحشوة بالجبن

المكوّنات:
2 كوب طحين
3 ملاعق حليب بودرة
ملعقة خميرة فورية
0.5 ملعقة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة  سكر
رشه ملح
6 ملاعق كبيرة زيت
جبن كيري للحشوة
زيت للقلي
قطر(شيرى)
حليب نستله
ربع كوب كبير ماء للعجن او حسب نوع الطحين

الخطوات:
1- تخلط جميع المكونات الجافة.
2- توضع بآلة العجن ونضيف الزيت والماء تدريجيا حتى تتكون لدينا عجينه.
3- تترك حتى تتخمر نصف ساعة.
4 - نأخذ رشه طحين ع اليد ونشكل العجينة على شكل كرة صغيرة العجينة.
5- نفرد العجينة بوسط كف اليد ونضيف الجبن الكيري ونغلقها ونكورها، حتى تنتهي الكميه.