أفضل طريقة لعمل شوربة القرع العسلي

أفضل طريقة لعمل شوربة القرع العسلي
شوربة القرع العسلي
في فصل الشتاء، يفضل الكثير شرب الحساء الساخن، ولا سيما الشوربات، إليك أفضل طريقة لشوربة القرع العسلي

مقادير شوربة القرع العسلي

1 كيلو قرع مربعات
2 بطاطس  مربعات
2 جزر  مربعات
2 كوب كريمة
ملح
فلفل أسود
جوزة الطيب
بهارات دجاج أو لحم
ماء مغلي
قرفة
2 ملعقة كبيرة شطة مجروشة
شبت مفروم  للتقديم

طريقة التحضير

1.يشوح كل الخضار في الزيت
2. يضاف الشبت والملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب
3. بعد ذلك يضاف الماء المغلي والفلفل الحار المجروش
4.تترك حتى تغلي ثم تضاف الكريمة وتترك حتى تمتزج المكونات
5. تهرس المكونات بالميكسر، وتقدم

 


التعليقات