عاجل

  • مصادر محلية: شهداء وجرحى في قصف الاحتلال استهدف نقطة شحن قرب محطة راضي غربي مخيم النصيرات

  • الاحتلال يقصف منزلاً يعود لعائلة ياسين بالقرب من مدرسة الحرية بحي الزيتون جنوب شرق مدينة غزة

طريقة عمل ستيك اللحم مثل المطاعم

طريقة عمل ستيك اللحم مثل المطاعم
ستيك اللحم
المكوّنات

لحم ستيك مقطّع إلى شرائح - 400 غرام

زيت نباتي - ملعقة كبيرة

زبدة - 5 ملاعق كبيرة

زعتر طازج - 5 أعواد

ثوم مهروس - 5 فصوص

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - بحسب الرغبة

طريقة العمل


1- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي شرائح الستيك واطهيها لـ3 دقائق. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
2- أقلبي شرائح الستيك. أضيفي الزبدة، الثوم والزعتر. نكّهي بالملح والفلفل واطهي الستيك لـ3 دقائق إضافية.
3- أطفئي النار واتركي شرائح الستيك ترتاح لـ3-4 دقائق.
4- قدّمي الستيك ساخناً. 

المصدر: أطيب طبخة

التعليقات