طريقة بان كيك مضبوطة

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

بيض - 3

فانيليا - ملعقة صغيرة

سكر - ملعقة صغيرة

زيت نباتي - ملعقة كبيرة

دقيق - كوب ونصف

حليب - كوب

بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- في وعاء، أخفقي البيض، الفانيليا والسكر حتى يتجانس المزيج.
2- أضيفي الزيت النباتي. زيدي الدقيق تدريجياً واخفقي المزيج حتى يتجانس.
3- أضيفي الحليب والبايكنغ باودر. أخفقي المكونات حتى تتداخل.
4- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي القليل من عجينة البان كيك واطهيها لدقيقتين من كلّ جانب حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
5- قدّمي البان كيك على سفرتك. 

المصدر: أطيب طبخة