تارت البسكوت بدون بيض

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

مقادير طبقة البسكويت:

بسكويت مطحون - كوبان

زبدة على حرارة الغرفة - 100 غرام

سكر - ملعقتان كبيرتان

قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة

ملح - رشّة

مقادير الحشوة:

معجون تمر - 500 غرام

حليب مكثف محلّى - كوب

فول سوداني - نصف كوب

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
2- في محضر الطعام، ضعي البسكويت، السكر، الملح والقرفة. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الزبدة واخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- رصّي خليط البسكويت في صينية فرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ8-10 دقائق حتى تنضج طبقة البسكويت.
4- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
5- في وعاء، أخلطي معجون التمر والحليب المكثف المحلّى. إفردي الخليط على طبقة البسكويت.
6- أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى تنضج االتارت بالكامل.
7- أخرجي الصينية من الفرن، زيّني بالفول السوداني واتركي التارت تبرد على حرارة الغرفة.
8- قدّمي التارت على سفرتك. 

المصدر: أطيب طبخة