سلطة رمان وجرجير
المكوّنات
جرجير- باقة
رمان حب- ربع كوب
خل بلسميك- 3 ملاعق كبيرة
زيت زيتون- ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض- ملعقتان كبيرتان
ملح- رشة
طريقة العمل
1- إغسلي الجرجير جيداً بواسطة الماء، اتركيه جانباً حتى يجف ثم افرميه.
2- وزعي الجرجير في طبق، انثري الرمان على الوجه ثم اتركي المكوات جانباً.
3- في وعاء متوسط الحجم، ضعي زيت الزيتون، خل البلسميك، عصير الليمون الحامض والملح.
4- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج صلصة متجانس.
5- وزعي الصلصة فوق الجرجير ثم اخلطي مكونات السلطة بتان حتى تتجانس قبل التقديم.
رمان حب- ربع كوب
خل بلسميك- 3 ملاعق كبيرة
زيت زيتون- ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض- ملعقتان كبيرتان
ملح- رشة
طريقة العمل
1- إغسلي الجرجير جيداً بواسطة الماء، اتركيه جانباً حتى يجف ثم افرميه.
2- وزعي الجرجير في طبق، انثري الرمان على الوجه ثم اتركي المكوات جانباً.
3- في وعاء متوسط الحجم، ضعي زيت الزيتون، خل البلسميك، عصير الليمون الحامض والملح.
4- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج صلصة متجانس.
5- وزعي الصلصة فوق الجرجير ثم اخلطي مكونات السلطة بتان حتى تتجانس قبل التقديم.
المصدر: أطيب طبخة

التعليقات