مقادير الكاتو

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

بيض – 3

خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة

ملح – رشة

سكر – نصف كوب

زيت نباتي – نصف كوب

حليب سائل – نصف كوب

كاكاو – ملعقتان كبيرتان

دقيق – كوب ونصف

بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي البيض، خلاصة الفانيليا، الملح والسكر. اخفقي المكونات جيدا حتى تتجانس. يمكنك استخدام بديل الفانيليا أيضاً.
2- أضيفي الزيت والحليب مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات.
3- أخلطي الكاكاو مع الدقيق. أضيفي الخليط الى مزيج البيض واخفقي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
4- غلّفي صينية فرن بورقة زبدة. أسكبي خليط الكاتو في الصينية.
5- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
6- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد. أقلبي الكيك في طبق اتقديم واتركيه يبرد بالكامل.
7- قدّمي الكيك على سفرتك.

المصدر: أطيب طبخة