ميني بان كيك سهل

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

دقيق - مصف كوب

سكر - ملعقة كبيرة

بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة

بايكنغ صودا - نصف ملعقة صغيرة

حليب - نصف كوب

بيض حجم صغير مخفوق - 1

زيت نباتي - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا.
2- فس وعاء ثانٍ، أخلطي الحليب والبيض. أضيفي مزيج الدقيق واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3-إدهني مقلاة كبيرة الحجم بالزيت النباتي وضعيها على نار هادئة.
4- ضعي مزيج البان كيك في كيس حلويات وشكّلي البان كيك داخل المقلاة. اطهي قطع البان كيك لحوالي دقيقة من كلّ جانب حتى تنضج.
5- ضعي البان كيك في طبق التقديم. 

المصدر: أطيب طبخة