طريقة عمل حلى التراميسو

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

بسكويت تيراميسو أصابع - عبوة

شوكولاتة مبشورة - ملعقتان كبيرتان

جبن كريم - كوب

سكر بودرة - ربع كوب

كريمة خفق - نصف كوب

حليب - ملعقة كبيرة

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

قهوة سريعة الذوبان - 3 ملاعق كبيرة

ماء دافئ - نصف كوب

للتزيين:

كاكاو بودرة - نصف كوب

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي القهوة والماء الدافئ.
2- فى وعاء الخفاق الكهربائي، أخفقي الكريمة ثم أضيفي إليها ملعقتين صغيرتين من مزيج القهوة.
3- في وعاء، ضعي السكر، جبن الكريم، الفانيليا، الحليب وملعقتين كبيرتين من خليط القهوة. أضيفي ملعقتين كبيرتين منالشوكولاتة المبشورة وواخفقي المزيج جيداً حتى يتجانس.
4- أضيفي الكريمة على ثلاث دفعات إلى مزيج جبن الكريم وقلّبي بعناية حتى يتجانس المزيج دون أن تخسري من قوامه.
5- غمسي حبات البسكويت في الكمية المتبقية من خليط القهوة وضعي كبقة منها في صينية التقديم. أضيفي طبقة من الكريمة، تليها طبقة من البسكويت. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
6- زيّني الوجه بالكاكاو.
7- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى. قدّمي التيراميسو بارداً. 

المصدر: أطيب طبخة