فطائر السبانخ والجبن

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

بف باستري - 15 شريحة

سبانخ مجمّد ومذوّب - 150 غرام

جبنة فيتا - نصف كوب

ثوم مفروم - فصّان

فلفل أسود - ملعقة كبيرة ونصف

دقيق - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي جبن الفيتا، السبانخ، الفلفل الأسود، الثوم.
2- أنثري القليل من الدقيق على سطح العمل. ضعي عليه العجينة وافرديها بواسطة نشابة حتى تصبح رقيقة.
3- بواسطة كوب، قطّعي العجينة إلى قطع متساوية.
4- وزّعي الحشوة على قطع العجين وأغلقيها على شكل مثلث.
5- ضعي الفطائر في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى تنضج الفطائر.

المصدر: أطيب طبخة