طريقة ناتشوز الدجاج

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

صدر دجاج مقطع الى مكعبات صغيرة – 1

ثوم مهروس – فصان

نشاء ذرة – ملعقة صغيرة

صلصة صويا – ملعقة كبيرة

خل ارز – ملعقة كبيرة

بهار ناتشورز – ملعقة صغيرة

كمون – نصف ملعقة صغيرة

فلفل احمر حار – رشة

خبز ناتشوز مقطع الى مثلثات محمص – رغيفان

ذرة – ربع كوب

جبن شيدر مبشور – بحسب الرغبة

جبن غودا مبشور – بحسب الرغبة

جبن موزاريلا مبشور – بحسب الرغبة

للتقديم:

صلصة غواكامولي – بحسب الرغبة

هالابينو مقطع – بحسب الرغبة

ليمون حامض مقطع الى شرائح – بحسب الرغبة

كزبرة مفرومة – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه الدجاج حتى يتغير لونه.
2- أضيفي الثوم، النشاء، صلصة الصويا، الخل، بهار الناتشوز، الكمون والفلفل الاحمر الحار.
3- قلّبي المزيج من وقت الى آخر حتى تنضج قطع الدجاج.
4- ضعي الخبز في قعر مقلاة مقاومة لحرارة الفرن وأضيفي فوقعا الدجاج، الذرة والجبن.
5- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى يذوب الجبن.
6- قدمي الطبق مباشرةً على سفرتك مزينة بالغواكامولي، شرائح الليمون الحامض، الهالابينو والكزبرة.

المصدر: أطيب طبخة