تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

مقادير الطبقة الأولى:

بسكويت لوتس - 300 غرام

زبدة مذوبة 100 غرام

مقادير الطبقة الثانية:

كريمة خفق بودرة - 3 ظروف

جبن كيري - 8

قشطة - علبتان

مقادير التزيين:

صلصة كراميل:

بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي البسكويت والزبدة. أخلطي المكونات حتى يتداخل البسكويت مع الزبدة.
2- رصّي مزيج البسكويت في صينية متحركة القاعدة. أدخليها إلى الثلاجة لـ20 دقيقة.
3- في الخفاق الكهربائي، ضعي كريمة الخفق، جبن الكيري والقشطة. أخفقي المزيج حتى يتجانس ويتماسك.
4- ضعي طبقة الكريمة فوق طبقة البسكويت. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
5- أخرجي الصينية من الثلاجة وفكّكي الجوانب. زيّني التشيز كيك بصلصة الكراميل والبسكويت.

المصدر: أطيب طبخة