مكرونة بالتونة والكريمة

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

معكرونة مسلوقة نصف سلقة - 500 غرام

تونة معلّبة ومصفاة - 2

كريمة طبخ - كوبان

جبن شيدر مبشور - كوب

زبدة - ملعقة كبيرة

بصل مفروم فرماً ناعماً - 1

ثوم مهروس - فصّان

ماء ساخن - كوبان ونصف

زيت نباتي - ملعقة كبيرة

للتزيين:

بقدونس مفروم - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- تعرفي على طريقة سلق المعكرونة بطريقة مثالية حتى تحصلي على طبق شهي.
2- حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
3- في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.
4- أضيفي الماء الساخن وكريمة الطبخ. قلّبي المزيج حتى يتجانس.
5- زيدي الجبن وحرّكي المكونات حتى تتجانس.
6- أضيفي المعكرونة والتونة. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار.
7- ضعي المزيج في صينية فرن وغلّفيها بورق قصدير. أدخليها إلى الفرن لـ30-35 دقيقة حتى تنضج المعكرونة.
8- أخرجي الصينية من الفرن وزيّني بالبقدونس. 

المصدر: أطيب طبخة