طريقة عمل عجينة الكانيلوني

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

دقيق - كوب وربع

حليب سائل - كوب

قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة

ملح - نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود - ملعقة صغيرة

بيض - 3

زيت نباتي - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي الحليب السائل، البيض، الملح، الفلفل الأسود والقرفة المطحونة.
2- أضيفي الدقيق تدريجياً مع التحريك بعد كل إضافة حتى تتخلصي من التكتلات.
3- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي وأسكبي مقدار مغرفة من مزيج عجينة الكانيلوني. أطهي عجينة الكانيلوني حتى تنضج من الجهتين.
4- كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

المصدر: أطيب طبخة