طريقة عمل الصوص الحار

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

فلفل أحمر حار مفروم مع البذور – 6

فليفلة حمراء صغيرة مفرومة – نصف حبة

طماطم معلبة ومهروسة – 400 غرام

بصل مفروم – نصف حبة

ثوم مهروس – فصان

خل أحمر – ملعقتان كبيرتان

سكر – ملعقة كبيرة

ماء – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- ضعي كل المكونات في قدر على نار متوسطة واغمريها بالماء.
2- اتركي المكونات تغلي ثم خففي النار ودعيها لـ20 دقيقة إضافية.
3- انقلي المزيج إلى خلاط واطحني الخضار.
4- افرغي الصلصة في برطمان واحفظيها في الثلاجة.

المصدر: أطيب طبخة