طريقة عمل شكشوكة عدني

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

بيض - 4

طماطم مفرومة فرماص ناعماً - 1

بصل مبشور - 1

فلفل أحمر حار مهروس - 1

ثوم مهروس - فصّان

كمون - ملعقة صغيرة

بابريكا - ملعقة صغيرة

ملح - ملعقة صغيرة

معجون طماطم - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الطماطم، الفلفل الأحمر والثوم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
2 زيدي البابريكا، الملح ومعجون الطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
3- أكسري البيض فوق المزيج وقلّبي المكونات حتى تتداخل وينضج البيض.
4- قدّمي الشكشوكة ساخنة. 

المصدر: أطيب طبخة