طريقة الكاسترد الاصفر

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

مسحوق كاسترد - ثلث كوب

حليب - 6 أكواب

سكر - كوب

ماء زهر - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- في قدر، ضعي مسحوق الكاسترد، السكر والحليب. أخلطي االمكونات حتى تتداخل.
2- ضعي القدر على نار متوسطة. حرّكي المزيج حتى يكثف قوامه. نكّهي بماء الزهر وأطفئي النار.
3- أسكبي الكاسترد في كاسات التقديم. أتركيها تبرد على حرارة الغرفة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة حتى يجمد الكاسترد.
4- قدّمي الحلى بارداً. 

المصدر: أطيب طبخة