طريقة عمل كرسبي الدجاج على طريقة كنتاكي

يعتبر طبق كرسبي الدجاج من أشهى الوصفات التي تتمنى كل سيدة منزل أن تتقن تحضيرها كدجاج الكنتاكي ذو الخلطة السرية، شاهدي الفيديو لتحضير كرسبي الدجاج على طريقة الكنتاكي، وفق موقع (ليالينا).

مقادير كرسبي الدجاج على طريقة كنتاكي:

المرحلة الأولى:

500 غرام دجاج

1 ملعقة كبيرة كركم

1 ملعقة كبيرة بهار ماجي

1/2 كوب طحين

1/2 كوب ماء او حسب الحاجة

المرحلة الثانية:

2 كوب طحين

1 ملعقة كبيرة نشا

1 ملعقة كبيرة بابريكا

1 ملعقة كبيرة فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة ثوم

1 ملعقة كبيرة بهار ماجي

زيت نباتي للقلي

طريقة تحضير كرسبي الدجاج: 

نقطع الدجاج بشكل طولي

نضيف الكركم ،بهار الماجي ،الطحين ،الماء

يحرك جيدا ويحفظ في الثلاجة

نقوم بخلط الطحين والبابريكا ،نشا ،فلفل أسود ،ثوم ،بهار الماجي

نقوم بتغطية قطع الدجاج بخليط التوابل

نقلي قطع الدجاج في زيت غزير لحين الاستواء.