عاجل

  • (معاريف): ثماني إصابات في أسدود بعد وابل صواريخ أطلق مؤخرا من غزة

  • الاحتلال يبلغ مؤسسات أممية بنيته قصف مدرستين بمحيط مسجد فلسطين بغزة

مباشر | أكثر من 200 شهيد خلال ثمانية أيام من العدوان الإسرائيلي على القطاع

وصفات اللحمة من كل أجزاء الأضحية

وصفات اللحمة من كل أجزاء الأضحية
تعبيرية
في عيد الأضحى تصبح الأضحية بكل ما فيها من ريش، ورقبة، وسمانة وانتركوت، صالحة للأكل، وحتى الفشة والكرشة والممبار والكبدة والكوارع، ونشرت مجلة "هن" أبرز الأكلات من كافة مناطق الأضحية.

الرقبة

- طاجن رقبة بالبصل في الفرن

- صينية رقبة

- صينية رقبة بالبطاطس

الضلوع.

- طاجن ريش في الفرن.

- ريش مشوية على الفحم.

الدوش

- لحمة باردة.

الزند

- صينية كتف بالأرز والمكسرات.

الموزة الأمامية

- فتة الموزة بالصلصة.

الموزة الخلفية

سلق وشوي وللخضار.

الانتركوت

- لحمة مشوية على الفحم.

- لحمة ستيك.

- لحمة كمونية.

الكولاتة

- ستيك مشوي.

- لحمة مسلوقة.

- لحمة للخضار.

السمانة

- صينية فخذ بالبصل.

دقائق البطن

- ممبار.

- كرشة بالصلصلة.

- فشة.

- طحال.

الراس

- لحمة راس مسلوقة.

- لسان.

الرجلين

- فتة كوارع.

- كوارع مسلوقة بالشوربة. 

التعليقات