بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير عجينة البيتزا

قدمت الشيف نجلاء الشرباشي طريقة تحضير عجينة البيتزا عبر برنامجها "على قد الإيد" المذاع على قناة "سي بي سي سفرة" ونقلتها "صدى البلد":

مقادير عجينة بيتزا:

كيلو دقيق 

نصف كوب زيت

2 ملعقة كبيرة خميرة فورية 

ماء للعجن

 نصف كوب لبن بودرة 

ملعقة صغيرة ملح 

ملعقة كبيرة سكر

طريقة تحضير عجينة بيتزا

-يسخن الفرن على درجة حرارة 180

 -تجهز صواني بيتزا

 -تخلط جميع المكونات الجافة معا في العجان

-يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام ويشكل العجين

* تترك لتختمر نحو ساعة

* يقسم العجين ويفرد في صواني البيتزا

* تضاف الصلصة على الوجه

* تضاف الحشوات المختلفة

* تخبز في الفرن نحو 10 دقائق