مطبخ

في خمس خطوات فقط.. طريقة عمل كوسة باللحمة المفرومة

2020-06-01

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

صينية الكوسة باللحمة المفرومة، من الأطعمة المميزة والصعبة في إعدادها، وسط بحث ربات البيوت عن طريقة سهلة لتحضيرها في المنزل.

وفيما يلي، خطوات بسيطة لتحضير صينية الكوسة باللحمة المفرومة، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي كما نقلتها "هن":

مقادير الكوسة باللحمة المفرومة

لحمة مفرومة

كوسة

ثوم

بصل

سمن

قرفة مطحونة

فلفل أسود

زنجبيل بودرة

عصير طماطم

ملح

طريقة تحضير الكوسة باللحمة المفرومة

1- خلط اللحم مع البصل في طاسة بها سمن.

2- إضافة الملح والقرفة والزنجبيل والفلفل الأسود مع اللحم.

3- خلط الكوسة المقطعة مع عصير الطماطم.

4- وضع اللحمة المفرومة على قطع الكوسة، ثم رصها على صينية مدهونة بالسمن، وإدخالها الفرن حتى تنضج.

5- إضافة الثوم المفروم قرب تمام النضج.