أسهل طريقة لتنظيف السبانخ من الرمل نهائياً

يعتبر السبانخ من أنواع الخضار الورقية التي لا يمكن الاستغناء عنها. فهي تساعد على تحضير وصفات شهية وغنية بالمكونات المفيدة للصحة في الوقت نفسه.

أما المشكلة التي تتم مواجهتها في هذا السياق فهي صعوبة غسل هذه الأوراق لأنها تحتوي عادة على الكثير من الرمل.

ولهذا ينصح باعتماد طريقة سهلة جداً وتقوم على شراء الأوراق الطازجة ونقعها في الماء مع القليل من الخل الأبيض، وفي هذه الحالة يجب تحريكها بين الحين والآخر والانتظار لبعض الوقت. وهكذا تنفصل بقايا الرمل والحصى عنها وتترسب في قاع وعاء النقع بحسب مجلة "لها".

ويشار إلى أنه من الأفضل تناول السبانخ المطهوة بطريقة صحية أي على البخار للاستفادة من مكوناتها. وينصح في هذه الحالة بتقطيعها أو فرمها. فهي تحتوي على نسبة مرتفعة من الفيتامين C وعلى الفولات والكاروتينويدات وخصوصاً البيتاكاروتين واللوتيين وهي مضادات أكسدة فعالة تمنع الإصابة بأمراض خطرة.