تحذير من إعداد كعك وبسكويت العيد بالمنزل

لا يخلو عيد الفطر من "الكحك والبسكويت"، أحد أهم مظاهر الاحتفال بالمناسبة الدينية، ولكن ماذا نفعل في ظل تفشي فيروس كورونا "كوفيد 19"؟

يقول الدكتور أمجد الحداد استشاري الحساسية والمناعة والعلاج بالأمصال، إن بعض ربات المنزل يشترون الكحك والبسكويت جاهزا، بينما الأخريات يقومن بإعداده وتجهيزه في المنزل وهنا تكمن الخطورة.

وقدم مجموعة من النصائح والإجراءات الاحترازية أثناء عملية الشراء نشرتها "مصراوي" كالتالي:

- الحرص على ارتداء الكمامة والجوانتي أثناء الخروج من المنزل.

- الالتزام بتنفيذ إجراء التباعد الاجتماعي، وهو الابتعاد مسافة لا تقل عن متر عن الآخرين أثناء التواجد في المحل.

- النزول مبكرا قبل الازدحام، وعدم انتظار آخر يومين قبل العيد، للشراء تجنبا للتكدس.

- غسل اليدين جيدا بالماء والصابون لمدة 20 ثانية، قبل وبعد الخروج من المنزل.

- يجب أخذ الكحول أثناء الخروج من المنزل، لوضعه على اليدين قبل وبعد عملية الشراء.

وحذر استشاري الحساسية والمناعة، من إعداد البسكويت والكعك داخل المنزل في مجموعات والذهاب إلى الأفران لتسويته، نظرا لأن ذلك يشكل خطرا كبيرا، إذ إن ذلك يتسبب في حدوث التجمعات، ما يساعد في نقل العدوى وانتشار فيروس كورونا عن طريق الاستنشاق أو التلامس.

وأضاف أنه إذا كان أحد من الأشخاص المشتركين في إعداده وتنفيذه مصاب بفيروس كوورنا، يتسبب في نقل العدوى عن طريق الاستنشاق وتلامس الأدوات مع للآخرين، ولكن لا يمكنه نقل العدوى للكعك والبسكويت، نظرا لتعرضه إلى درجة الحرارة المرتفعة أثناء التسوية وهذا يساعد في قتل أي فيروسات.

ونصح "الحداد"، أن هذا العام يفضل شراء الكعك والبسكويت جاهزا مع ضرورة إتباع الإجراءات الاحترازية أثناء عملية الشراء.