أم علي بالتمر

تعتبر أم علي من الحلوى التي يفضل الكثير تناولها في رمضان، ولذلك نشرت مجلة "هن" طريقة تحضيرها بالتمر، للشيف أميرة شنب.

مقادير أم علي بالتمر

لتر لبن 

لتر كريمة 

قشطة وش اللبن 

عجينة أم علي مستوية 

سكر 

قرفة 

فانيليا 

حبهان بودرة 

تمر مخلي 

فستق مجروش 

كريمة مخفوقة

طريقة تحضير أم علي بالتمر

اخلطي اللبن مع الفانيليا والسكر والكريمة على النار حتى يصبح دافئا

ضعي العجينة في طواجن الفرن وفوقها التمر والحبهان والقرفة والقشطة

ثم ضيفي إليها خليط اللبن

تضاف الكريمة المخفوقة على الوجه

تدخل الفرن لمدة 10 دقائق

وتزين بالفستق