طريقة عمل الكسكسي بالمكسرات على طريقة الشيف الشربيني

يعتبر الكسكسي من أهم الأطباق المعروفة على مستوى العالم العربي.

ويقدم الشيف الشربيني عبر برنامجه المذاع على قناة " سي بي سي سفرة" طريقة عمل الكسكسي بالمكسرات كالتالي بحسب مانقلت "فيتو":

المقادير:

كسكسي.

سكر.

لبن.

زبدة.

بودرة وعفران.

زبيب.

لوز.

فول سوداني.

جوز هند.

رشة ملح.



طريقة التحضير

حمصى الكسكسى مع الزبدة مع رشة ملح ثم ضيفى اليه اللبن.

اتركيه حتى يتشرب كمية السائل ثم يفرك بواسطة الشوكة.

ضيفى إليه المكسرات وجوز الهند و السكر ويقدم بالهنا.