في رمضان.. كنافة بمهلبية الكولا
تعتبر الكنافة من الحلوى التي ارتبطت بشهر رمضان المبارك، ولذلك نشرت مجلة "هن" طريقة تحضير كنافة بمهلبية الكولا للشيف نجلاء الشرشابى.
مقادير كنافة بمهلبية الكولا
كنافة محمرة
سمنة
شربات
ثلاثة أرباع كوب جبن كريمي
كولا
3 ملاعق كبيرة كريم كراميل بودرة
3 ملاعق كبيرة كريم شانتي بودرة
للمهلبية2 كوب كولا
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة كاسترد
للتقديمصوص كراميل
صوص شوكولاتة
طريقة تحضير كنافة بمهلبية الكولا
مقادير كنافة بمهلبية الكولا
كنافة محمرة
سمنة
شربات
ثلاثة أرباع كوب جبن كريمي
كولا
3 ملاعق كبيرة كريم كراميل بودرة
3 ملاعق كبيرة كريم شانتي بودرة
للمهلبية2 كوب كولا
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة كاسترد
للتقديمصوص كراميل
صوص شوكولاتة
طريقة تحضير كنافة بمهلبية الكولا
تحمر الكنافة في سمن على النار ثم يضاف لها بعض الشربات على النار.
يذاب النشا والكاسترد في القليل من الكولا.
ترفع الكولا على النار ثم يضاف خليط النشا والكاسترد مع الاستمرار في التقليب حتى يثقل القوام ثم ترفع وتترك لتبرد تماما.
خفق بودرة الكريم شانتي مع بودرة الكريم كراميل مع القليل من الكولا.
يضاف الجبن الكريمي مع الاستمرار في الخفق.
يضاف بعض من مهلبية الكولا لخليط الكريم كراميل وتخفق جيدا.
يذاب النشا والكاسترد في القليل من الكولا.
ترفع الكولا على النار ثم يضاف خليط النشا والكاسترد مع الاستمرار في التقليب حتى يثقل القوام ثم ترفع وتترك لتبرد تماما.
خفق بودرة الكريم شانتي مع بودرة الكريم كراميل مع القليل من الكولا.
يضاف الجبن الكريمي مع الاستمرار في الخفق.
يضاف بعض من مهلبية الكولا لخليط الكريم كراميل وتخفق جيدا.
!["التربية": فلسطين بطل مسابقة تحدي علوم المستقبل عن فئة المحترفين عربياً](http://i.alwatanvoice.com/thumb/296/206/news/large/3c2991fd-bb7e-4570-9b0f-5f12832cbe67.jpg?1 ""التربية": فلسطين بطل مسابقة تحدي علوم المستقبل عن فئة المحترفين عربياً")
![مشاهد جديدة لـ "أبو عبيدة" في شوارع غزة](http://i.alwatanvoice.com/thumb/296/206/news/large/8d6326da-e4b6-4c37-b052-2ce1f5ee938f.jpg?1 "مشاهد جديدة لـ "أبو عبيدة" في شوارع غزة")
![شيرين عبد الوهاب تعود بـ"الحضن شوك" أولى مفاجآت ألبومها الجديد](http://i.alwatanvoice.com/thumb/614/378/news/large/b6fa0b6e-f357-4cf2-89ae-e83dc2e10294.jpg?1 "شيرين عبد الوهاب تعود بـ"الحضن شوك" أولى مفاجآت ألبومها الجديد")
![دعوات لمقاطعة مسلسل "ذا بويز" وبطله.. ما علاقة جيش الاحتلال الإسرائيلي](http://i.alwatanvoice.com/thumb/614/378/news/large/8af1ede8-ce6d-4e2c-a211-ca9b9d388333.jpg?1 "دعوات لمقاطعة مسلسل "ذا بويز" وبطله.. ما علاقة جيش الاحتلال الإسرائيلي")
التعليقات