عاجل

وزير الصحة اللبناني للجزيرة: الحصيلة الأولية للاعتداءات الإسرائيلية ٨٩ شهيدا وأكثر من ٧٢٢ جريحا
ول ستريت جورنال عن مصادر: إيران أبلغت الوسطاء أن مشاركتها بمحادثات إسلام آباد مشروطة بوقف إطلاق النار بلبنان
وكالة "تسنيم": إيران سترد على هجمات إسرائيل الأخيرة في لبنان

مطبخ

طريقة عمل البامية الويكا

2020-04-17

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

في ظل انتشار فيروس كورونا المستجد، والدعوات للبقاء في البيوت طوال اليوم، بالتزامن مع فرض حظر تجوال جزئي في مصر، يبحث العديد من الرجال، عن طرق إعداد الطعام لأنفسهم داخل بيوتهم.

وفيما يلي خطوات تحضير البامية الويكا، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج على قناة "CBC سفرة" بحسب مجلة "هن".

مقادير البامية الويكابامية

طماطم

مرقة لحمة

خل

كزبرة جافة

سمنة

ثوم

ملح

فلفل أسود

طريقة تحضير البامية الويكا

- سلق البامية في المرقة، ثم اضرب المرقة في الخلاط.

- تشويح الثوم المفروم والكزبرة الجافة في السمن على النار.

- إضافة الطشة للبامية واتركيها لتغلي.

- تقليب الطماطم مع الخل والملح والفلفل الأسود.

وضعهم على النار لمدة دقيقتين وقدميها مع الويكا.