طريقة سحرية لعمل الدجاج المكرمل بالجزر

يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل " دجاج بالجزر المكرمل " بمذاق لا يقاوم وشكل شهي وجديد لتحضير الجزر المكرمل بأسهل الخطوات ولعشاق التجديد بحسب (صدى البلد) .

مقادير دجاج بالجزر المكرمل :
دجاجة كاملة 

زعترطازج 

ريحان مجفف 

روزماري 

بصل 

ثوم 

ثوم بودرة 

بصل بودرة 

بهارات 

حبهان بودرة 

سمسم 

فلفل رومي أحمر 

زبدة 

عسل 

جزر 

ملح

فلفل أسود 

طريقة تحضير دجاج بالجزر المكرمل :
في طاسة على النار توضع الزبدة مع السكر والسمسم ثم يضاف قليل من الماء ثم الجزر ويترك الخليط حتى يتكرمل

في الكبة يخلط البصل والثوم مع الزعتر والروزماري ثم يضاف الريحان المجفف

تضاف البهارات والحبهان والفلفل الرومي ثم يخلط جيدا