لاتُغادري المنزل.. تعرفي على أهم البدائل لمكونات الكيك في البيت

تنفذ المواد الغذائية في هذه الأيام يتم بمعدل أسرع من الطبيعي، بسبب تجمع أفراد الأسرة للحجر الصحي والعزل المنزلي للوقاية من فيروس كورونا، ومن الأفضل عدم الخروج من المنزل غير للضرورة القصوى لعدم الإصابة بفيروس كورونا.

وكشفًا عما تقدمه خبيرة الطبخ أميرة شنب، إليكم أهم بدائل الكيك لتجنب النزول من المنزل كما نشرتها "صدى البلد".

بديل دقيق القمح

إذا كانت لديكِ حساسية من دقيق القمح فيمكنك استبداله بدقيق الذرة أو دقيق البطاطس وسيعطيكِ نفس نتيجة الكيك المصنوع من دقيق القمح.

بديل الزبدة

استبدلي الزبدة بالزيت عند تحضير الكيكة إذا كان جسمك يعاني من الحساسية.

بديل البيض

البيض مكون أساسي في الكيك حيث يمنحها القوام المنفوش المميز، ولكن إذا كنتي تعاني من الحساسية فيمكنك استبدال البيض بملعقة صغيرة من الخل .