"الجيلي كولا".. سرّ التحضير منزليّاً

يُعتبر "الجيلي كولا" من أكثر الحلويات المفضلة.

يكشف الشيف أحمد إبرهيم طريقة تحضير "الجيلي كولا" في المنزل بخطوات بسيطة نشرتها مجلة النهار.


المكونات:

- فريز

- ثلاثة أرباع كوب عصير ليمون

- ثلاث ملاعق عسل

- رشة ملح

- 3 ملاعق جيلاتين

طريقة التحضير:

- اخلطوا الفريز والليمون والعسل والملح معاً وضعوها على نار متوسطة حتى يصبح الخليط طرياً.

- اتركوا الخليط حتى يبرد ثم ضيفوا الجيلاتين المُذاب في قليل من الماء الساخن.

- صبّوا الخليط في قالب سيليكون وضعوه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

- أفرغوا الخليط من القوالب وبذلك يصبح جاهزاً للأطفال.