طبق مبتكر.. سر خلطة البطاطا بالمايونيز

تُعتبر البطاطا صديقة كل العائلة، فكل الأفراد يفضلون تناولها بشكل يومي.. لهذا يقدّم الشيف نبيل أشرف بطاطا المايونيز بطريقة مختلفة نشرتها مجلة "النهار".

المكونات:

- كيلو بطاطا

- فصوص ثوم كبيرة مفرومة

- بقدونس مفروم

- 3 ملاعق كبيرة مايونيز

- لبن

- كمون

- ملح

- فلفل أسود

طريقة التحضير:

- اسلقوا البطاطا في ماء مغلي ومملّح حتى تنضج.

- قشّروها ثم قطعّوها إلى مكعبات متوسطة الحجم.

- ضعوا البطاطا في وعاء كبير، ثم ضيفوا المايونيز والثوم واللبن والبقدونس والكمون والملح والفلفل الأسود.

- قلّبوا المكونات بشكل جيد حتى تختلط بالمكونات وبذلك تكون جاهزة للتقديم.