طريقة عمل بيك رولز في البيت

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

2 كوب دقيق.

بيضة.

ملعقة بكينج بودر.

جبن شيدر مبشور.

قطعة زبد.

خضرة (شبت وبقدونس).

1/4 كوب حليب.

ملح وفلفل أسود وبهارات.

نكهات حسب الرغبة.

طريقة التحضير

يخلط الدقيق والبكينج بودر مع الزبد وتفرك باليد أو بالمضرب.

يضاف البيض والجبن والخضرة والبهارات والملح.

يعجن الخليط جيدا، ويضاف عليه الحليب حسب الحاجة.

يعجن الخليط إلى أن يصبح متماسكا.

يترك العجين ليرتاج قليلًا.

يشكل العجين على هيئة أسطوانات.

يقطع العجين شرائح ويوضع في فرن بدرجة حرارة 250.

يترك في الفرن حتى تمام النضج، وإلى أن يصبح مقرمشا.

تضاف النكهات حسب الرغبة.