عاجل

  • قصف مدفعي واشتباكات متواصلة محيط مجمع الشفاء الطبي بمدينة غزة

  • طائرات الاحتلال تنسف عدداً جديداً من أبراج مدينة الأسرى السكنية شمالي النصيرات

  • جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن رسمياً اغتيال من ادعى أنه "نائب قائد الوحدة الصاروخية لحزب الله"

  • ‏جيش الاحتلال: إصابة أربعة ضباط وجنود في معارك غزة خلال الساعات الـ24 الماضية

  • مدفعية الاحتلال الإسرائيلي تقصف أهدافا في جنوب ‎لبنان

  • (أكسيوس) عن نتنياهو: أشعر بخيبة أمل كبيرة لأن واشنطن جددت عقداً بشأن القاعدة العسكرية الأمريكية في ‎قطر

  • ‏(أكسيوس) عن نتنياهو: الولايات المتحدة لا تمارس ضغوطا كافية على ‎قطر في محادثات الأسرى ويمكنها فعل المزيد

صدور دجاج مشوية بالتتبيلة

صدور دجاج مشوية بالتتبيلة
 قدمي على سفرتك أطيب وصفات غداء رئيسية بمذاق رائع وتتبيلة مميزة وسهلة، جربي طريقة مطبخ سيدتي، وشاركينا رأيك بالطعم

المقادير
- صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطع قطع متوسطة)

- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة

- الثوم : 5 فصوص (مفروم)

- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- عصير الليمون : 2 حبة (كبير الحجم)

- الباذنجان : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع إلى قطع متوسطة)

- البصل : 1 حبة (مقطع حلقات)

- الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع قطع متوسطة)

- الليمون : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)

طريقة التحضير
قومي بخلط الدجاج مع ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، الثوم، الأعشاب المجففة والملح والفلفل في طبق كبير واتركيه يتبل في الخليط لمدة 30 دقيقة.

اخفقي زيت الزيتون المتبقي مع عصير الليمون.وسخني الشواية لأعلى درجة حرارة.

ضعي الدجاج، الباذنجان، البصل والفلفل الألوان على 8 عيدان خشبية معدنية مع قطعة ليمون في نهايتها، ولمذاق متميز أضيفي الملح والفلفل ثم إدهنيها بخليط من الزيت والليمون.

إطهيها لمدة 9 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.

التعليقات