عاجل

  • العراق: تسجيل 58 حالة جديدة بفيروس (كورونا) والإجمالي 878

  • العراق: تسجيل 58 إصابة جديدة بفيروس (كورونا) ليرتفع إجمالي الإصابات إلى 878

  • نيويورك: تسجيل 630 وفاة جديدة بفيروس (كورونا) خلال الـ 24 ساعة الماضية

بيتزا الببروني

بيتزا الببروني
 تتنوع حشوات وصفات البيتزا، اخترنا لك أطيب النكهات بإضافة الببروني الشهي، قدميها مثل المطاعم مع مطبخ سيدتي 

وقت الطهي:

المقادير
- طحين : 3 أكواب ونصف

- ماء دافئ : كوب ونصف

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة وربع

- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة

- صوص البيتزا : ثلاث أرباع الكوب (جاهز)

- ببروني : 200 غم (شرائح)

- جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)


طريقة التحضير
جهزي صينية وادهنيها بزيت الزيتون.اخلطي الماء الدافئ وزيت الزيتون والملح والطحين والخميرة بواسطة العجانة حتى تتكون عجينة لينة ولاصقة.

جمعي العجين وضعيه في وعاء مدهون بالزيت وغطيها واتركيها لتتخمر لمدة ساعة على الأقل.

مدي العجينة بالصينية المجهزة بالسماكة المرغوبة.

ادهني وجه العجين بصوص البيتزا ووزعي الببروني والجبن الموزاريلا.

أدخلي الصينية على فرن محمى مسبقاً على درحة حرارة 375 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يذوب الجبن وينضج العجين.قطعيها وقدميها ساخنة.

التعليقات