عاجل

  • اشتية:مجلس الوزراء شكل لجنة خاصة تضم كافة الوزارات ذات العلاقة للاشراف على سير الامتحان

  • اشتية: مرتاحون من سير الامتحان وفق جميع الاعتبارات المتعلقة بالسلامة والتي أخذت بعين الاعتبار

  • اشتية: امتحان الثانوية العامة يوحد شعبنا الفلسطيني في الوطن والشتات

طريقة عمل سمك ثعابين

طريقة عمل سمك ثعابين
توضيحية
حضري لأسرتك اليوم، على طاولة طعامك، طاجن سمك ثعابين، مع الأرز، وقدميه مع السلطة الخضراء، والطحينة. 

مقادير سمك ثعابين 

سمك ثعابين

ثوم

بصل مفروم

زيت 

كمون

ليمون

طماطم

كزبرة خضراء

بهارات

فلفل حار

كرفس

كرات

أرز

ملح  - فلفل أسود

طريقة تحضير سمك ثعابين

افرمي البصل مع الطماطم، والبهارات والملح والفلفل أولًا، ثم شوحيهم في الزيت على النار. 

ضيفي الأرز للخليط، والكمون، وقلبيهما جيدًا. 

في وعاء آخر عميق، أفرمي الثوم مع الليمون والكرات والكرفس والفلفل الحار والكمون والملح والفلفل والزعتر، ثم تبلي السمك بهذا الخليط. 

اغمري السمك بالدقيق، وشوحيه، ثم ارفعيه من على النار، وصفيه.

رصي السمك، مع مكعبات البصل، وخليط الأرز، والطماطم المفرومة، في طاجن، ثم ادخليه للفرن، حتى ينضج.

التعليقات