كباب حلة

مقادير كباب حلة
- اللحم : 1 كيلو (مقطع مكعبات)
- البصل : 2 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)

طريقة تحضير كباب حلة
سخني الزيت والسمن في قدر على نار متوسطة.أضيفي اللحم وقلبيه حتى يصبح بني اللون.