هذا ما عليك فعله لتحصلي على دجاج مشوي طري

من أبرز المشاكل التي تواجهها سيدات المنازل أثناء تحضير الستيك او الدجاج المشوي هو جفاف اللحم بحيث يصبح صعب المضغ والبلع.

ومن أجل منع حدوث ذلك من الضروري الانتباه الى درجة حرارة الفرن حيث يفضل أن تكون 160 مئوية كحد أقصى. كذلك يجب الحرص على عدم اضافة الماء إلى القطع أثناء الشواء بحسب مجلة "لها".

ومن الممكن أيضاً الاعتماد على حيلة سهلة حيث ينقع الدجاج بالقليل من زيت الزيتون.